Tag:

Spaanse keuken

Paella eet je met konijn

Wist jij dat? Ik niet. Met het schaamrood op mijn kaken las ik in Por Favor magazine (uitgave zomer 2019) het interview met de Valenciaanse Maria López. Zij geeft kookcursussen paella in Nederland en Vlaanderen. “Een van de vaste ingrediënten van de authentieke Valenciaanse paella is konijn. Maar daar trekken de Nederlanders nogal eens een …
Read more